Pasta alla Puttanesca con Olive Taggiasche
Un primo piatto saporito e mediterraneo: le Olive Taggiasche denocciolate in olio EVO protagoniste di una puttanesca rapida, con un tocco piccante facoltativo.
Primo piatto rapido e saporito · Per 4 persone
Ingredienti
- 320 g di spaghetti o linguine
- 1 confezione di Olive Taggiasche denocciolate in olio EVO 300g
- 400 g di pomodori pelati o passata
- Capperi q.b.
- Peperoncino piccante in olio extra vergine di oliva q.b. (facoltativo)
Preparazione
- 1
Far restringere i pomodori pelati in padella con un filo d'olio per qualche minuto.
- 2
Aggiungere le Olive Taggiasche e i capperi, mescolando bene.
- 3
Cuocere la pasta in acqua salata, scolarla al dente e saltarla nel sugo.
- 4
Completare, a piacere, con un cucchiaino di olio al peperoncino piccante e servire subito.