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Azienda agricola La Petrosa · Campania
Olio extra vergine di oliva biologico 500ml

Olio extravergine di oliva biologico cilentano, estratto a freddo da cultivar Pisciottana e Frantoio

Olio extra vergine di oliva biologico 500ml

Olio extra vergine di oliva biologico 500ml

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L'olio extra vergine di oliva biologico UNO.7 dell'Azienda agricola La Petrosa è un prodotto cilentano estratto a freddo da cultivar Pisciottana e Frantoio. Il suo colore verde brillante e il gusto fruttato medio con note di carciofo e mandorla lo rendono un condimento versatile e di carattere.

  • Origine biologica: Olio biologico ottenuto da ulivi coltivati senza sostanze chimiche.
  • Metodo di estrazione: Estratto a freddo per preservare aroma e qualità nutrizionali.
  • Cultivar: Realizzato con olive Pisciottana e Frantoio raccolte a mano.
  • Profilo sensoriale: Gusto fruttato medio con sentori di carciofo, mandorla e erbe di campo.
  • Utilizzo in cucina: Perfetto su pane caldo, zuppe, arrosti e verdure, soprattutto a crudo.
Scopri come gustarlo e con cosa abbinarlo

SKU: 00062

EAN: 00000628

Peso: 500 g

Azienda agricola La Petrosa
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Produttore Verificato

Azienda agricola La Petrosa

Campania

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IT

Paese di origine: IT

© OpenStreetMap

Descrizione del prodotto

Olio Extra Vergine di Oliva Biologico UNO.7: Un viaggio sensoriale nel cuore del Cilento

Immergiti nell'autentico gusto del Cilento con l'Olio Extra Vergine di Oliva Biologico UNO.7, un prodotto d'eccellenza che racchiude tradizione, passione e cura per la natura.

Nasce da 1.700 ulivi secolari dell'azienda agricola La Petrosa, situati sulle colline incontaminate del Cilento. Baciati dal sole e accarezzati dal vento del mare, i frutti vengono raccolti a mano al giusto grado di maturazione e lavorati con metodi artigianali che rispettano la materia prima e l'ambiente.

Il risultato è un olio extra vergine di oliva di categoria superiore, dal colore verde intenso con riflessi dorati. Si distingue per il suo gusto fruttato medio, con delicate note di carciofo, erbe di campo e mandorla. Un vero elisir di benessere che regala al palato un'esperienza sensoriale unica.

Ma l'Olio Extra Vergine di Oliva Biologico UNO.7 non è solo buono, è anche sano. Prodotto con agricoltura biologica, senza pesticidi o fertilizzanti chimici, è ricco di polifenoli, potenti antiossidanti che combattono i radicali liberi e proteggono la salute.

Scegliere UNO.7 significa:

  • Assaporare il gusto autentico del Cilento: Un olio che racchiude i sapori e i profumi di questa terra magica.
  • Consumare un prodotto sano e genuino: Un olio biologico realizzato nel rispetto della natura e della salute.
  • Sostenere l'agricoltura sostenibile: Un contributo concreto per la tutela dell'ambiente e la valorizzazione del territorio.

Perfetto per condire a crudo verdure, primi piatti, secondi di carne o pesce, l'Olio Extra Vergine di Oliva Biologico UNO.7 è un ingrediente prezioso che esalta il gusto di ogni pietanza.

Concediti un viaggio sensoriale nel cuore del Cilento con UNO.7: l'olio extra vergine di oliva bio per chi ama il gusto vero e la salute.

Acquista online ora sul nostro e-commerce e scopri un olio d'eccellenza che conquisterà il tuo palato!

Olio Extra Vergine di Oliva Bio cilentano Azienda Agricola La Petrosa

Etichetta

Nome commerciale

Olio extra vergine di oliva biologico 500ml

Allergeni

Non contiene

GlutineCrostaceiUovaPesceArachidiSoia+8 altri

Come gustare Olio extra vergine di oliva biologico 500ml

Un olio cilentano fruttato dal carattere marcato: scopri come esaltare le sue note di carciofo e mandorla a tavola, dagli abbinamenti più classici alle occasioni di consumo ideali.

Temperatura e conservazione

Servi l'olio a temperatura ambiente per percepire pienamente il suo profilo aromatico fruttato. Conservalo in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, in modo da preservare il colore verde brillante e la freschezza delle note olfattive. Una bottiglia aperta mantiene le sue caratteristiche per diverse settimane se riposta correttamente.

A crudo: l'occasione principale

Questo olio esprime il suo potenziale massimo versato a crudo su piatti semplici e dal sapore pulito. Una zuppa di legumi, una minestra d'ortaggi, una vellutata di verdure: il fruttato medio con note di carciofo e mandorla crea un contrasto elegante con la cremosità del brodo. Perfetto anche su bruschette, su un piatto di formaggio fresco, su un'insalata mista o sulle verdure grigliate ancora tiepide, dove il caldo esalta gli aromi senza disperderli completamente.

Pane tostato e antipasti

Un tocco di questo olio su pane tostato caldo, con un pizzico di sale marino, è un gesto di semplicità che rivela la qualità dell'estrazione a freddo. Lo stesso vale per accompagnare formaggi a pasta dura, olive, verdure crude o in conserva: le sue note vegetali si amplificano in abbinamento con cibi di carattere simile.

Pesce bianco e brodi

L'olio ha una personalità sufficientemente marcata per supportare un brodo di pesce leggero o un filetto di pesce bianco appena cotto. Le note di mandorla trovano sinergia con carni bianche delicate, mentre il carciofo aggiunge complessità a zuppe di verdure invernali.

Cottura: uso limitato

Pur essendo un olio biologico di qualità, per l'uso in cottura è preferibile considerare un prodotto meno prezioso. Questo olio ha il suo valore nella crudità e nel finishing: versalo al termine della preparazione o poco prima di servire, quando la temperatura del piatto consente ancora di apprezzarne gli aromi.

Abbinalo con

L'olio Pisciottana e Frantoio della Petrosa si accompagna naturalmente a verdure conservate e condimenti aromatici: scopri come valorizzare il suo profilo fruttato con note di carciofo e mandorla.

Ricette con questo prodotto

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

Il grande classico della cucina italiana, reso ancora più semplice dal Peperoncino piccante già in olio extra vergine di oliva: pochi ingredienti, gusto deciso.

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