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Aura Cilento · Campania
Tonnetto Alletterato 320g in olio EVO Cilentano - Aura

Tonnetto alletterato in olio extravergine di oliva del Cilento

Tonnetto Alletterato 320g in olio EVO Cilentano - Aura

Tonnetto Alletterato 320g in olio EVO Cilentano - Aura

€16,25

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Il Tonnetto Alletterato di Aura Cilento è un prodotto artigianale di alta qualità, conservato in olio extravergine di oliva cilentano. Le carni tenere e compatte esprimono un sapore intenso e autentico del mare.

  • Origine e pesca: Pescato a mano nel Mar Tirreno con metodo sostenibile.
  • Conservazione: In olio extravergine di oliva del Cilento, dal profumo fruttato.
  • Caratteristiche: Carne chiara, tenera e compatta con gusto pieno e persistente.
  • Utilizzo culinario: Ideale per antipasti, primi e secondi piatti a base di pesce.
  • Formato e conservazione: Confezione da 320g; conservare in luogo fresco e asciutto, in frigo dopo apertura.
Scopri come gustarlo e con cosa abbinarlo

SKU: 00222

EAN: 00002226

Peso: 320 g

Aura Cilento
Aura Cilento
Produttore Verificato

Aura Cilento

Campania

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Campania

Paese di origine: IT

Origine geografica: Campania

Produttore: Aura Cilento

© OpenStreetMap

Descrizione del prodotto

Tonnetto Alletterato del Cilento – Una prelibatezza di mare dal sapore autentico

Scopri il gusto intenso e inconfondibile del Tonnetto Alletterato del Cilento, un piccolo tonno dalle carni pregiate, pescato con metodi artigianali nel Mar Tirreno Meridionale e lavorato con cura secondo tradizione.
Il suo nome deriva dalle caratteristiche striature sul dorso, che lo rendono facilmente riconoscibile e simbolo di un pesce nobile e genuino.

Un prodotto locale di eccellenza

Il Tonnetto Alletterato viene pescato a canna, nel pieno rispetto del mare e dei suoi ritmi naturali.
Le carni, tenere ma compatte, vengono poi cotte delicatamente e conservate in olio extravergine d’oliva cilentano, che ne esalta il profumo e il sapore mediterraneo.
Il risultato è un prodotto di altissima qualità, ricco di proteine, facilmente digeribile e dal gusto deciso ma equilibrato.

Pescato a canna nel Mar Tirreno, con metodo sostenibile
Conservato in olio extravergine d’oliva del Cilento, dal profumo fruttato e delicato
Carni chiare e tenere, dal sapore intenso e persistente
Prodotto locale, lavorato artigianalmente nel rispetto della tradizione marinara

Come gustarlo – Idee in cucina

Il Tonnetto Alletterato del Cilento è estremamente versatile in cucina e si presta a molteplici abbinamenti:

  • Antipasti e aperitivi: servilo su crostini di pane o accompagnato da verdure fresche

  • Primi piatti: ottimo per preparare sughi saporiti e profumati, con pomodorini, olive e capperi

  • Secondi piatti: perfetto come piatto unico leggero e nutriente, con contorni di stagione

  • Insalate mediterranee: provalo freddo, con fagioli, cipolla rossa e un filo del suo olio extravergine cilentano

Non buttare l’olio!
È un olio extravergine di oliva di alta qualità: usalo per condire verdure o insalate, per arricchire il gusto dei tuoi piatti e non sprecare nemmeno una goccia di bontà.


Il mare del Cilento in ogni boccone

Ogni vasetto racchiude il lavoro, la passione e la tradizione dei pescatori cilentani, custodi di un sapere antico.
Scegli il Tonnetto Alletterato del Cilento e porta in tavola il vero sapore del Mediterraneo, genuino, sostenibile e ricco di storia.

Peso: 320 g – Conservato in olio extravergine d’oliva cilentano

Tonnetto alletterato in Olio Extra Vergine di Oliva Cilentano pescato con ami nel mar Tirreno con metodi tradizionali

Etichetta

Nome commerciale

Tonnetto Alletterato 320g in olio EVO Cilentano - Aura

Ingredienti

Tonno, olio extravergine di oliva

Istruzioni per la conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigo.

Allergeni

Contiene

Pesce

Non contiene

GlutineCrostaceiUovaArachidiSoiaLatte+7 altri

Imballaggio e smaltimento

Materiale

VetroAlluminio

Come gustare Tonnetto Alletterato 320g in olio EVO Cilentano - Aura

Il tonnetto alletterato cilentano merita una presentazione sobria che ne esalti la delicatezza. Scopri le migliori temperature, contesti e abbinamenti per valorizzare questa conserva di mare.

Temperatura e modalità di servizio

Servi il tonnetto a temperatura ambiente o leggermente freddo (12–16 °C), mai ghiacciato. Questo permette all'olio extravergine di oliva cilentano di esprimere tutto il suo profumo fruttato e alla carne tenera di rilasciare le sue note delicate. Apri il vasetto con calma, osserva il colore chiaro della carne e lascia che l'olio visibile inviti al primo assaggio.

In purezza: il gesto essenziale

Consumato da solo, su una fetta di pane tostato, il tonnetto manifesta la sua autenticità. Niente elaborazioni, solo il sapore intenso e autentico del mare sostenuto dall'olio locale. La consistenza compatta della carne contrasta piacevolmente con la morbidezza che si scioglie in bocca.

Abbinamenti con il territorio cilentano

Mantieni l'esperienza legata al Cilento: accompagna il tonnetto con olive taggiasche in salamoia, che aggiungono salinità e croccantezza, o con il paté di carciofi per un accostamento più raffinato. Il caciocavallo curato sposa bene la robustezza del pesce conservato, creando un contrasto fra la morbidezza della carne di pesce e la pasta filata leggermente salata. Per chi preferisce una nota dolce e acida, una piccola quantità di confettura extra di fichi bianchi del Cilento su crostini di pane può precedere o seguire il tonnetto.

Contesti d'uso

È perfetto come aperitivo, elemento di una tavola di salumi e conserve, o primo atto di un pasto informale. Funziona anche come componente di un piatto freddo estivo: deposta generosamente su insalata croccante, verdure grigliate tiepide o già raffreddate. Eccellente nei pasti in viaggio, nei picnic, nei momenti di pausa consapevole dove pochi ingredienti di qualità sostituiscono la fretta.

Bevande e vini di accompagnamento

Scegli vini bianchi freschi di medio corpo, possibilmente campani, che dialoghino con l'olio senza soffocare la delicatezza del pesce. Un bianco secco, poco alcolico e con acidità naturale, è l'accompagnamento ideale. Anche un tè bianco freddo o un'acqua di qualità minerale leggera valorizzano il profilo gustativo senza alterare le percezioni.

Abbinalo con

Il Tonnetto Alletterato di Aura incontra gli eccellenti del Cilento: olio extravergine robusto, olive taggiasche e carciofi per un piatto che racconta il mare e la terra della Campania.

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