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Fork in Travel
Birrificio Sagrin · Piemonte
T. Malefica - Triple - Belgian Ale

Birra Triple in stile belga con lievito aggressivo

T. Malefica - Triple - Belgian Ale

T. Malefica - Triple - Belgian Ale

€5,05

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La birra T. Malefica è una Belgian Ale Triple dal colore giallo dorato, caratterizzata da un gusto complesso e un profilo aromatico sviluppato con un lievito aggressivo e un lungo affinamento in bottiglia.

  • Stile birra: Birra Triple in stile belga, con fermentazione ad alta temperatura e carattere deciso.
  • Gradazione alcolica: Contenuto alcolico del 5,9% vol., equilibrato e adatto a degustazioni consapevoli.
  • Processo di produzione: Richiede un minimo di due mesi di invecchiamento in bottiglia per completare la fermentazione.
  • Profilo gustativo: Note calde e dolci, con un aroma ricco derivante da malti e luppoli selezionati.
  • Abbinamenti consigliati: Ideale con piatti importanti, formaggi stagionati e carni rosse, o da gustare da sola.
Scopri come gustarlo al meglio

SKU: 00105

EAN: 8057949290247

Peso: 330 g

Birrificio Sagrin
Birrificio Sagrin
Produttore Verificato

Birrificio Sagrin

Piemonte

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IT

Paese di origine: IT

© OpenStreetMap

Descrizione del prodotto

Birra T. Malefica: Un elisir belga con un tocco italiano per palati sopraffini

Lasciati conquistare dall'intensità della Birra T. Malefica, un capolavoro brassicolo del Birrificio Sagrin che celebra l'incontro tra tradizione belga e maestria italiana.

Questa birra ambrata, ricca di malto, si distingue per il suo carattere deciso e il gusto complesso, frutto di un processo produttivo artigianale che richiede tempo, passione e ingredienti selezionati.

Cosa rende unica la Birra T. Malefica?

  • Infusione di malti pregiati: L'utilizzo di grandi quantità di malto conferisce alla birra un corpo robusto e un gusto intenso, con note tostate e caramellate.
  • Mix equilibrato di luppoli: Un sapiente blend di luppoli selezionati dona alla birra un aroma fresco e speziato, con piacevoli note erbacee e un finale leggermente amarognolo.
  • Lievito belga aggressivo: L'impiego di un lievito belga ad alta fermentazione garantisce una trasformazione rapida del mosto in alcol, creando un profilo aromatico unico.
  • Invecchiamento in bottiglia: Un minimo di due mesi di affinamento in bottiglia permette alla birra di sviluppare appieno il suo carattere complesso e di raggiungere il perfetto equilibrio gustativo.

La Birra T. Malefica è perfetta per:

  • Amanti delle birre artigianali: Un'esperienza di gusto imperdibile per chi apprezza le birre dal carattere forte e dalla personalità decisa.
  • Occasioni speciali: Una birra da gustare in compagnia o per celebrare momenti importanti con un tocco di raffinatezza.
  • Abbinamenti gourmet: Ideale per accompagnare formaggi stagionati, carni rosse e piatti piccanti.

Scegli la Birra T. Malefica e immergiti in un viaggio sensoriale tra i sapori autentici della tradizione belga reinterpretati con maestria italiana.

Acquista ora la Birra T. Malefica sul nostro sito e scopri un elisir che conquisterà il tuo palato!

Questo prodotto contiene alcol e non può essere destinato a persone di età inferiore a 18 anni. Effettuando l'ordine, si dichiara di aver raggiunto l'età legale per il consumo di bevande alcoliche. Si prega di consumare questo prodotto responsabilmente.

Etichetta

Nome commerciale

T. Malefica - Triple - Belgian Ale

Allergeni

Non contiene

GlutineCrostaceiUovaPesceArachidiSoia+8 altri

Come gustare T. Malefica - Triple - Belgian Ale

La T. Malefica Triple del Birrificio Sagrin merita una degustazione consapevole. Serve a 8-10°C in calice da birra belghe, per esaltare i profumi derivati dal lievito aggressivo e l'armonia dell'affinamento in bottiglia. Ideale da sola o in contesti di conversazione.

Temperatura e servizio

Porta la T. Malefica a 8-10°C prima di versare. A questa temperatura i profumi aromatici complessi rimangono nitidi senza essere offuscati da freddo eccessivo. Usa un calice da birra belghe (tipo Tulip o Snifter) che concentra i profumi verso il naso e accoglie la schiuma cremosa, tipica delle Triple. Versa lentamente per ottenere una spuma stabile di circa due dita.

Profilo sensoriale e degustazione

Al naso emerge la firma del lievito aggressivo impiegato, carattere distintivo di questa Triple in stile belga. In bocca il profilo complesso si sviluppa gradualmente, sostenuto dal 5,9% vol. di alcol, che conferisce morbidezza senza prevalere. L'affinamento prolungato in bottiglia ha arrotondato gli spigoli fermentativi, creando una bevanda equilibrata. Lascia che la schiuma cada naturalmente e degusta a piccoli sorsi, permettendo a ogni boccata di aprirsi sul palato.

Contesto e occasione

Questa birra eccelle in momenti di pausa contemplativa, nei quali il carattere deciso merita attenzione. Perfetta dopo cena leggera, in conversazione, o come accompagnamento a formaggi stagionati. Non è da consumare rapidamente: il suo profilo articolato richiede tempo. Adatta alle serate più fresche, quando la complessità aromatica può esprimersi senza essere disturbata da condizioni esterne.

Conservazione

Riponi in luogo fresco e buio. L'affinamento in bottiglia conferisce a questa Triple una capacità di mantenersi nel tempo; una cantina domestica controllata (12-15°C) è ideale. Non esporre a luce diretta, che compromette il profilo aromatico sviluppato dal Birrificio Sagrin.

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