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Birrificio Sagrin · Piemonte
Samos - Brut IGA con Mosto di uva Moscato

Birra Brut IGA con mosto di uva Moscato di Castagnole delle Lanze

Samos - Brut IGA con Mosto di uva Moscato

Samos - Brut IGA con Mosto di uva Moscato

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La birra Samos Brut IGA è il frutto della collaborazione tra Birrificio Sagrin e Cantina Dogliotti 1870. Unisce il mosto di uva Moscato di Castagnole delle Lanze con la fermentazione birraria, dando vita a una birra giallo paglierino, secca e fresca, con sentori di frutti gialli e note muschiate.

  • Collaborazione enologica: Prodotta con mosto di Moscato di Cantina Dogliotti 1870 a Castagnole delle Lanze.
  • Fermentazione selezionata: Inoculata con lievito Saccahromyces cerevisiae per fermentazioni aromatiche.
  • Profilo sensoriale: Colore giallo paglierino, corpo strutturato, delicata acidità e sentori fruttati.
  • Secchezza e freschezza: Estrema secchezza che valorizza il profilo aromatico e l'eleganza della birra.
  • Abbinamenti ideali: Ottima come aperitivo o con piatti di pesce, servita a 10-12 °C.
Scopri come gustarlo al meglio

SKU: 00109

EAN: 00001090

Peso: 330 g

Birrificio Sagrin
Birrificio Sagrin
Produttore Verificato

Birrificio Sagrin

Piemonte

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IT

Paese di origine: IT

© OpenStreetMap

Descrizione del prodotto

Birra Samos: Un'esperienza IGA unica nata dalla collaborazione tra Sagrin e Dogliotti

Scopri un connubio sensazionale di tradizione e innovazione con Birra Samos, la prima IGA italiana nata dalla collaborazione tra Birrificio Sagrin e Cantina Dogliotti 1870.

Questa birra artigianale unica nel suo genere unisce l'eccellenza del mosto di vino Moscato della cantina Dogliotti con la maestria birraria del Birrificio Sagrin, dando vita a un'esplosione di sapori e aromi che conquisterà anche i palati più esigenti.

Cosa rende Birra IGA Samos così speciale?

  • Una fusione perfetta di vino e birra: Il mosto d'uva Moscato viene sapientemente unito durante la fermentazione della birra, crea un equilibrio inaspettato tra le note fruttate del uva e il gusto deciso della birra.
  • Secca e rinfrescante: La birra Samos è caratterizzata da una secchezza estrema, che la rende perfetta per essere gustata da sola o in abbinamento a pietanze ricche di sapore.
  • Un'eleganza aromatica inconfondibile: I profumi intensi del mosto Samos si intrecciano con le note caratteristiche della birra, creando un'esperienza sensoriale indimenticabile.
  • Un'edizione limitata da collezione: Birra Samos viene prodotta in quantità limitate, rendendola un vero e proprio pezzo da collezione per gli appassionati di birra artigianale.

Birra Samos è perfetta per:

  • Gli amanti delle esperienze di gusto uniche e raffinate
  • Chi cerca una birra artigianale di alta qualità
  • Gli appassionati di abbinamenti cibo-vino che amano esplorare nuovi orizzonti
  • Chi desidera un regalo speciale per un intenditore di birra

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Questo prodotto contiene alcol e non può essere destinato a persone di età inferiore a 18 anni. Effettuando l'ordine, si dichiara di aver raggiunto l'età legale per il consumo di bevande alcoliche. Si prega di consumare questo prodotto responsabilmente.

Etichetta

Nome commerciale

Samos - Brut IGA con Mosto di uva Moscato

Allergeni

Non contiene

GlutineCrostaceiUovaPesceArachidiSoia+8 altri

Come gustare Samos - Brut IGA con Mosto di uva Moscato

Una birra secca e fresca nata dall'incontro tra fermentazione birraria e mosto di Moscato. Servi ben fredda in flute o calice tulipano per esaltare i profumi di frutta gialla e le note muschiate. Ideale come aperitivo o con piatti leggeri.

Temperatura e servizio

Servi Samos Brut IGA a 6-8°C, ben fredda ma non gelata, per preservare la freschezza e permettere ai profumi di esprimersi senza eccessive note erbacee. Utilizza un calice tulipano o una flute: la forma affusolata incanalerà i profumi verso il naso mentre la perlage regale un'esperienza visiva elegante. Versa lentamente, inclinando il bicchiere, per ottenere un cappello cremoso di 2-3 cm.

Quando berla

Questa birra brut è perfetta come aperitivo, in particolare al tramonto o nelle ore pomeridiane, quando la sua secchezza e freschezza risultano più rinfrescanti. La struttura leggera e il profilo aromatico la rendono ideale per occasioni conviviali senza pretese di formalità.

Abbinamenti a tavola

Accosta Samos Brut IGA a piatti delicati: crostini con ricotta e miele, insalate con vinaigrette leggera, formaggi molli a pasta bianca, pesce bianco al forno o al vapore, risotto ai funghi porcini. La nota muschiate del Moscato dialoga naturalmente con preparazioni vegetali e frutti di mare crudi o poco cotti. Evita piatti molto speziati o grassi che ne offuscherebbero l'eleganza.

Contesto di consumo

Perfetta in una cena all'aperto in primavera o estate, oppure come welcome drink durante una riunione tra amici. La collaborazione tra il Birrificio Sagrin e la Cantina Dogliotti 1870 racconta un'esperienza di ricerca che invita a condividere e scoprire il dialogo tra frutto d'uva e fermentazione birraria.

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