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Birrificio Sagrin · Piemonte
Samos - Brut IGA con Mosto di uva Moscato
Samos - Brut IGA con Mosto di uva Moscato

Samos - Brut IGA con Mosto di uva Moscato

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Peso: 33 cl La collaborazione tra la birreria Sagrin e la cantina Dogliotti 1870 a Castagnole delle Lanze (AT) ha portato alla creazione della prima birra IGA. Essa unisce l'annuale vendemmia del vino con la ripetibilità dei lotti di birra, offrendo una perfetta fusione di tradizione enologica con la nuova fantasia italiana delle birre. Il mosto appena prodotto di Samos viene inoculato con un ceppo di lievito Saccahromyces cerevisiae selezionato con cura, dedicato alle fermentazioni aromatiche. La birra estremamente secca ottenuta utilizza gli enzimi tipici delle birre BrutIPA per degradare gli zuccheri complessi in semplici e agevolare l'assimilazione del lievito. La fermentazione viene spinta all'estremo eliminando tutti i residui di zucchero e mettendo in evidenza il profilo aromatico e l'eleganza unici della birra IGA. Aspetto Colore giallo paglierino. Al palato Corpo strutturato ma non pesante, con una delicata acidità che la rende piacevolmente fresca. Sentori di frutti gialli e note muschiate. Gradazione alcolica vol. 7%

Consigli di abbinamento

Ideale come aperitivo o abbinata a piatti di pesce.

Temperatura di servizio

10-12°C

SKU: 00109

Peso: 330 g

Birrificio Sagrin
Birrificio Sagrin
Produttore Verificato

Birrificio Sagrin

Piemonte

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Piemonte

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Descrizione del prodotto

Birra Samos: Un'esperienza IGA unica nata dalla collaborazione tra Sagrin e Dogliotti

Scopri un connubio sensazionale di tradizione e innovazione con Birra Samos, la prima IGA italiana nata dalla collaborazione tra Birrificio Sagrin e Cantina Dogliotti 1870.

Questa birra artigianale unica nel suo genere unisce l'eccellenza del mosto di vino Moscato della cantina Dogliotti con la maestria birraria del Birrificio Sagrin, dando vita a un'esplosione di sapori e aromi che conquisterà anche i palati più esigenti.

Cosa rende Birra IGA Samos così speciale?

  • Una fusione perfetta di vino e birra: Il mosto d'uva Moscato viene sapientemente unito durante la fermentazione della birra, crea un equilibrio inaspettato tra le note fruttate del uva e il gusto deciso della birra.
  • Secca e rinfrescante: La birra Samos è caratterizzata da una secchezza estrema, che la rende perfetta per essere gustata da sola o in abbinamento a pietanze ricche di sapore.
  • Un'eleganza aromatica inconfondibile: I profumi intensi del mosto Samos si intrecciano con le note caratteristiche della birra, creando un'esperienza sensoriale indimenticabile.
  • Un'edizione limitata da collezione: Birra Samos viene prodotta in quantità limitate, rendendola un vero e proprio pezzo da collezione per gli appassionati di birra artigianale.

Birra Samos è perfetta per:

  • Gli amanti delle esperienze di gusto uniche e raffinate
  • Chi cerca una birra artigianale di alta qualità
  • Gli appassionati di abbinamenti cibo-vino che amano esplorare nuovi orizzonti
  • Chi desidera un regalo speciale per un intenditore di birra

Acquista ora Birra Samos sul nostro sito e lasciati conquistare da questo capolavoro artigianale!

Questo prodotto contiene alcol e non può essere destinato a persone di età inferiore a 18 anni. Effettuando l'ordine, si dichiara di aver raggiunto l'età legale per il consumo di bevande alcoliche. Si prega di consumare questo prodotto responsabilmente.

Etichetta

Nome commerciale

Samos - Brut IGA con Mosto di uva Moscato

Allergeni

Non contiene

GlutineUovaPesceCrostaceiMolluschiArachidi+8 altri

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