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Apicoltura Biodinamica Marco Chiri · Campania
Miele Biodinamico di Millefiori di Montagna 250g

Miele biodinamico di Millefiori di Montagna, Bio Demeter

Miele Biodinamico di Millefiori di Montagna 250g
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Miele Biodinamico di Millefiori di Montagna 250g

€6,90

IVA inclusa

Disponibile

Questo miele biodinamico millefiori di montagna, certificato Demeter, si distingue per un profilo aromatico che evolve con le fioriture: note floreali, accenti fruttati e leggere sfumature speziate. La consistenza, morbida o granulosa, riflette la naturale cristallizzazione. Perfetto su pane rustico, con yogurt, formaggi stagionati o per arricchire dolci e salse. Ogni raccolto è unico e irripetibile.

  • Metodo: miele millefiori biodinamico certificato Demeter.
  • Ambiente: raccolto da diverse fioriture spontanee dell’ambiente montano.
  • Profilo: colore, consistenza e aromi variano naturalmente secondo stagione e raccolto.
  • Abbinamenti: pane rustico, yogurt, formaggi stagionati, bevande, salse e dolci.
  • Formato: vasetto da 250 g.
Scopri come gustarlo e con cosa abbinarlo

SKU: 00353

EAN: 00003537

Peso: 250 g

Apicoltura Biodinamica Marco Chiri
Apicoltura Biodinamica Marco Chiri
Produttore Verificato

Apicoltura Biodinamica Marco Chiri

Campania

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Campania

Paese di origine: IT

Origine geografica: Campania

Produttore: Apicoltura Biodinamica Marco Chiri

© OpenStreetMap

Descrizione del prodotto

Miele millefiori biodinamico: espressione dell’ambiente montano

Il miele biodinamico di millefiori di montagna Marco Chiri nasce dal nettare di molteplici specie botaniche spontanee dell’ambiente montano, secondo i principi Demeter. Ogni raccolto riflette la varietà delle fioriture stagionali, che determinano colore, consistenza e intensità aromatica. La cristallizzazione naturale può renderlo denso o leggermente granuloso, una normale evoluzione della sua consistenza.

Profumo e sapore

Al naso e al palato emergono note floreali, accenti fruttati e, talvolta, una lieve speziatura. Il bouquet aromatico è sempre diverso, riflesso diretto della biodiversità e della libertà delle api di seguire i propri ritmi nell’ambiente montano.

Abbinamenti e utilizzi

Versatile in cucina, è ideale per la colazione su pane rustico o fette biscottate, in abbinamento a yogurt e formaggi stagionati, oppure per dolcificare bevande, arricchire salse e impreziosire dolci da forno. Ogni assaggio racconta una stagione e un territorio, offrendo un’esperienza sempre nuova.

Etichetta

Nome commerciale

Miele Biodinamico di Millefiori di Montagna 250g

Ingredienti

Miele millefiori di montagna da agricoltura biodinamica

Allergeni

Non contiene

GlutineCrostaceiUovaPesceArachidiSoia+8 altri

Imballaggio e smaltimento

Materiale

Vetro
SmaltimentoVetro

Come gustare Miele Biodinamico di Millefiori di Montagna 250g

Miele biodinamico certificato Demeter con profilo aromatico complesso: note floreali, accenti fruttati e sfumature speziate. Cristallizzazione naturale. Servire a temperatura ambiente su pane rustico, con formaggi stagionati, yogurt o in preparazioni dolci.

Servizio e temperatura

Questo miele esprime al meglio il suo profilo a temperatura ambiente. Se cristallizzato, mantiene la consistenza naturale che caratterizza il prodotto: non è necessario riscaldarlo, poiché il calore altererebbe le note aromatiche delicate. Anche leggermente fresco, la struttura granulosa crea un piacevole contrasto tattile con cibi morbidi.

Abbinamenti di consumo

La complessità aromatica del millefiori si esalta su pane rustico appena tostato, dove le note floreali e speziate dialogano con la crosticina. Con formaggi stagionati, il miele addolcisce leggermente, bilanciando sapidità e intensità. Sciolto nello yogurt naturale, le sfumature fruttate emergono con chiarezza. In preparazioni dolci, come ripieni o glossature, arricchisce senza dominare.

Contesto e gesto di consumo

Ideale a colazione per iniziare la giornata, oppure a fine pasto come conclusione dolce accanto a formaggi e frutta. Un cucchiaio assaggiato lentamente permette di cogliere l'evoluzione del profilo aromatico e apprezzare come la stagionalità della montagna si riflette in ogni raccolto. Conservare in luogo fresco e asciutto per preservare le caratteristiche organolettiche.

Abbinalo con

Un abbinamento che unisce la complessità floreale del millefiori di montagna alla dolcezza fruttata della composta di pesca, lavanda e rosmarino. Perfetto su formaggi, yogurt o nella preparazione di salse dolce-salate.

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