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Conserveria Mediterranea · Campania
Ciambotta (verdure miste sott'olio)

Ciambotta, verdure miste sott'olio della Campania

Ciambotta (verdure miste sott'olio)

Ciambotta (verdure miste sott'olio)

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La Ciambotta di Conserveria Mediterranea è una miscela di verdure miste sott'olio tipica della Campania. Questo piatto tradizionale, con melanzane, peperoni, cipolla e pomodoro, si presta a molteplici usi, dal contorno all'antipasto, con un sapore deciso e una consistenza rustica.

  • Verdure miste sott'olio: Composta da melanzane, peperoni, cipolla e pomodoro in sugo.
  • Versatilità in cucina: Può essere consumata calda o fredda, come antipasto, contorno o condimento.
  • Tradizione campana: Ricetta tipica del Cilento con origini contadine e sapori autentici.
  • Aspetto rustico: Verdure a pezzi immerse in un sugo corposo e saporito.
  • Formato da 250 grammi: Confezione ideale per diverse preparazioni e utilizzi.

SKU: 00025

EAN: 00000253

Peso: 260 g

Conserveria Mediterranea
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Produttore Verificato

Conserveria Mediterranea

Campania

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© OpenStreetMap

Descrizione del prodotto

Ciambotta Cilentana: un tripudio di sapori e tradizione

Immergiti nella gastronomia del Cilento con la Ciambotta Cilentana, un piatto rustico e saporito che racchiude in sé la storia e la cultura di questa terra generosa.

Un mix di verdure:

  • Melanzane e peperoni, protagonisti indiscussi, soffritti in olio extravergine d'oliva
  • Cipolla bianca, per un tocco di aroma
  • Pomodoro fresco, per un sugo corposo e saporito

Dalle origini contadine alla tavola moderna:

  • Nasce come piatto "povero", frutto dell'ingegno contadino per utilizzare le verdure di stagione
  • Un tempo consumata durante le lunghe giornate di lavoro nei campi
  • Oggi una pietanza apprezzata per la sua semplicità e genuinità

Un'esplosione di varianti:

  • Non esiste una ricetta unica, ma una miriade di versioni tramandate di generazione in generazione

  • Ogni famiglia custodisce gelosamente la propria ricetta segreta
  • Piccoli segreti che donano a ogni Ciambotta un carattere unico e inimitabile

Un nome, una storia:

  • La parola “ciambotta” è dialettale e deriva dal termine francese “chabrot” che vuol dire miscuglio.

  • Un termine che rimanda perfettamente all'unione di diverse verdure in un'unica, saporita pietanza

Etichetta

Nome commerciale

Ciambotta (verdure miste sott'olio)

Allergeni

Non contiene

GlutineCrostaceiUovaPesceArachidiSoia+8 altri

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