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Ruvindi · Campania
Basilio - Vino Rosato Campania IGT 75cl - da uve Barbera e Sangiovese

Vino rosato in anfora da uve Barbera e Sangiovese, Campania IGT del Cilento

Basilio - Vino Rosato Campania IGT 75cl - da uve Barbera e Sangiovese

Basilio - Vino Rosato Campania IGT 75cl - da uve Barbera e Sangiovese

€22,00

IVA inclusa

Disponibile

Basilio è un vino rosato Campania IGT prodotto da Ruvindi con uve Barbera e Sangiovese, affinato in anfora per esaltare la purezza dei sentori naturali, con un colore rosato intenso e profumi di ciliegia e sottobosco.

  • Vitigni: Blend di uve Barbera e Sangiovese per un profilo aromatico unico.
  • Affinamento: Affinato in anfora e successivamente in bottiglia per preservare freschezza e mineralità.
  • Profilo Sensoriale: Colore rosato tendente al rubino con sentori eleganti di ciliegia e sottobosco.
  • Origine: Prodotto a Tortorella (SA), nel Parco Nazionale del Cilento, Campania.
  • Formato e Alcol: Bottiglia da 750 ml con gradazione alcolica del 12%.
Scopri come gustarlo e con cosa abbinarlo

SKU: 00551

Peso: 750 g

Ruvindi
Ruvindi
Produttore Verificato

Ruvindi

Campania

Tutti i prodotti →
Tortorella (SA)

Paese di origine: IT

Origine geografica: Campania

Luogo di produzione: Tortorella (SA)

© OpenStreetMap

Descrizione del prodotto

Vino Rosato: Basilio 2024: L’Anima del Cilento in Anfora

Basilio non è solo un vino rosato; è il primo capitolo della storia in bottiglia di Ruvindi. Nato a Tortorella, a 520 metri di altitudine, questo vino è un ponte tra la forza della terra argillosa e la memoria di un uomo, nonno Domenico.

Il Viaggio Sensoriale (Perché sceglierlo)

Dimentica i rosati convenzionali. Il Basilio segue un percorso di vinificazione ancestrale che ne esalta il carattere selvaggio ed elegante:

  • L’Abbraccio dell’Anfora: L'affinamento avviene in anfora, un materiale poroso che permette al vino di evolvere mantenendo la purezza del frutto e una mineralità vibrante.
  • Colore con Carattere: Un vino rosato intenso, che nel calice sfuma verso il rubino, specchio della forza delle uve Barbera e Sangiovese.
  • Note di Sottobosco: All’olfatto verrai trasportato tra i sentori di ciliegia matura e la freschezza del sottobosco cilentano.

Esperienza a Tavola

Ideale per chi cerca un vino versatile ma con "spina dorsale":

  • Abbinamenti consigliati: Perfetto con taglieri di salumi cilentani, formaggi di capra a media stagionatura, piatti a base di pomodoro fresco o zuppe di legumi.

  • Momento ideale: Un tramonto in terrazza o una cena conviviale dove il racconto conta quanto il sapore.

Storia e Territorio

Ogni sorso è un omaggio ai Vigneti Lettieri, una realtà che dal 1965 rispetta i ritmi della natura:

Radici Profonde: Prodotto da vigne coltivate su pendenze del 20-25%, dove ogni grappolo è frutto di un'agricoltura eroica e rispettosa.

Il Nome: "Basilio" inaugura la linea dell'azienda di Gianfranco Lettieri, portando con sé l'autenticità di un territorio ancora incontaminato, al confine tra mare e boschi.

Scheda Tecnica per Intenditori

CaratteristicaDettaglio
Produttore

Ruvindi di Gianfranco Lettieri

Annata

2024

Vitigni

Sangiovese e Barbera

Affinamento

In anfora e successivamente in bottiglia

Territorio

Tortorella (SA), 520 m s.l.m. (Parco Nazionale del Cilento, Campania)

Alcool

12%

Formato

750 ml

Etichetta

Nome commerciale

Basilio - Vino Rosato Campania IGT 75cl - da uve Barbera e Sangiovese

Allergeni

Non contiene

GlutineCrostaceiUovaPesceArachidiSoia+8 altri

Imballaggio e smaltimento

Materiale

Vetro
Codice di ricicloGL 70
SmaltimentoVetro

Come gustare Basilio - Vino Rosato Campania IGT 75cl - da uve Barbera e Sangiovese

Basilio esprime il meglio di sé servito fresco, tra i 10 e i 12 °C. Il suo profilo di ciliegia e sottobosco si accompagna naturalmente a piatti leggeri e colorati: perfetto con insalate estive, formaggi a pasta semicotta, crostacei e pesce bianco al forno. Un rosato da scoprire in versione aperitivo o a tavola con convivialità.

Temperatura e servizio

Servi Basilio tra i 10 e i 12 °C per mantenere intatta la freschezza e la mineralità esaltate dall'affinamento in anfora. Un bicchiere a tulipano di media grandezza consente al naso di catturare i sentori naturali senza disperderli. Stappa 15 minuti prima di servire per lasciar respirare il vino.

Abbinamenti in tavola

La struttura leggera e il profilo aromatico di ciliegia rendono questo rosato ideale con verdure grigliate, insalate miste con fiori edibili, e piatti a base di pesce bianco al forno o in cartoccio. Eccelle anche con formaggi a pasta semicotta di media stagionatura, dalle note delicate. In estate, accompagna con naturalezza crostacei freddi e tartare di tonno.

Contesto d'uso

Basilio trova il suo spazio naturale come aperitivo conviviale, magari affiancato da stuzzichini salati, oppure in versione da pasto leggero nei giorni caldi. La sua bevibilità lo rende adatto anche a chi desidera un'introduzione elegante al vino, senza pretese di complessità ma con dignità aromatica e mineralità.

Abbinalo con

Un abbinamento che celebra la Campania: il rosato Basilio, affinato in anfora con note di ciliegia e sottobosco, incontra il Caciocavallo stagionato in vinaccia di Aglianico e l'Olio Extra Vergine di Oliva Terre del Casale per un'esperienza coerente di territorio e sapori mediterranei.

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